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PCに向ひて心に移り行くよしなしごとを、そこはかとなく書きつくれば怪しうこそ物狂ほしけれ。
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2013年5月23日(木)

久し振りのココ壱。

何だか、不思議なメニューがありました。


その名も、「麻辣豆腐カレー」。
……麻婆じゃ、ないんだw


実家では「麻婆」と云えば「茄子」だったので、今回は茄子をトッピングしてみた。

しかし、お世辞にも「旨そう」とは云い難い見た目ですな。

因みに、花椒(ホアジァオ)の舌が痺れるような辛さを「麻味(マーウェイ)」、
唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さ「辣味(ラーウェイ)」と云うらしい。


さて、食ってみた感想は、「カレーと云うより、麻婆丼に近い」といったところ。

それでも、たまに感じるカレーの風味が、実に不可思議w

まァ、カレーとしてはどうだろう?…といったところですが、一つの郷里としては、割りと旨い。
機会があれば、また食ってみたいな。
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Comment
(*'¬')
カレーに豆腐は合うよね~。
食べたことは無いけども麻辣もカレーに合いそう!でも別々でいいや(´ω`)
びらく 2013/05/28(Tue)23:59:37 編集
コメントだんだんなのです!
麻辣とカレーは、確かに別々でいいと思うw
香辛料に香辛料って、まるで大阪のノリですな。
2013/06/03 00:19
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