広島焼きなんてものはない！と広島の人は言う

２０１３年１２月１４日（土）

私の実家では、お好み焼きと云えば関西風でした。

愛媛という地理からすれば、海を隔てるとはいえ隣の広島風になりそうなもの。
親父が若い頃、大阪で働いてた関係で、ウチでは関西風なのだとか。

そう、お好み焼きとか焼きそばとかにゅう麺なんかは、親父が作るんですよねｗ



姫路では、勿論関西風なのです。
まァ、いつものように、レトルトなのですが…。

何だか、久々に焼きたてアツアツを、食べたくなりましたね。


夕飯は、ポークソテーキノコソース。

「ポークソテーのキノコソースかけ」と書けば解り易いのに…と思わなくもないｗ

ポークが多少固かったのも残念でしたが、
それよりも、付け合わせのジャガイモやニンジンが、毎回バターまみれなのが気になります。

もう少し、何とかならないものかな？