PCに向ひて心に移り行くよしなしごとを、そこはかとなく書きつくれば怪しうこそ物狂ほしけれ。
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１１月８日（月）
昨日、姫路市内をウロチョロとしましたが、昼飯をココ壱で食べました。
11月の「月刊ココイチ」は、さっぱりトマトのすき焼きカレー。
メニューだと真っ赤なトマトが見た目、美しいんだけど、実際にはカレーに煮込まれちゃうと↑の通りｗ
すき焼きってことなのですが、煮込まれた牛肉はあんまり主役って感じじゃないですな。
それよりも味の染みこんだタマネギが、カレーなのに甘い…とか不思議な味わいを醸しだしてくれます。
トマトもちょっとしたアクセントにはなってますが、なくてもいいくらい？ｗ
ちょいと散らしたバジルは、香りが食欲をそそってくれますね。
甘口カレーっぽいのに、しっかり辛い…ちょっと不思議なカレーに仕上がっておりますｗ
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Comment
コメントだんだんなのです！
>ココ壱のはベースのカレールーに最後にトマトを入れただけかな？？
うむ、それだけの感じだね。
煮込んじゃったほうが、個人的には好みだけどな～ｗ
でもビラさんは、トマトカレー好きじゃないのね…。
まァ、トマトが入ってるってだけで、「トマトカレー」じゃない感じ。
うむ、それだけの感じだね。
煮込んじゃったほうが、個人的には好みだけどな～ｗ
でもビラさんは、トマトカレー好きじゃないのね…。
まァ、トマトが入ってるってだけで、「トマトカレー」じゃない感じ。
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